Route des Saveurs du 5 au 16 Octobre 2018

A l’occasion de la Semaine du goût, AIR e-Go! (Association interprofessionnelle des entreprises de Rueil-Malmaison) organise la 3ème Route des Saveurs conçue par Diet’France avec la commission Culture et Sport d’Aie e-Go! La Route des Saveurs est en partenariat avec les Mairies de Rueil-Malmaison, Saint-Cloud et Suresnes et soutenue par L’Atelier Gourmand.


Cette 3ème édition de la Route des Saveurs a lieu du 5 au 16 Octobre 2018 à Rueil-Malmaison, Saint-Cloud et Suresnes. 19 restaurants partenaires proposent des menus mettant en valeur le savoir-faire des chefs, avec des produits frais, de saison et à des prix attractifs (Pour avoir la liste des restaurants avec leurs menus consultez l’Appli Route des Saveurs sur Google Play et App Store).

        

 

 

 

 

 

1€ par menu commandé sera reversé à une association sociale dans chaque ville. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir mais également réaliser une belle action!

Postez vos impressions et photos des restaurants où vous allez. Vous pourrez également participer à un tirage au sort!

Belle dégustation.

 

Route des Saveurs du 5 au 16 Octobre 20182018-10-08T12:07:10+00:00

Le comportement alimentaire

Le comportement alimentaire

Gérard Apfeldorfer est médecin psychiatre et psychothérapeute, ancien Interne des Hôpitaux psychiatriques de la Seine, spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire et les problèmes d’obésité. Il est cofondateur en 1998 de l’association « Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids », ainsi que son premier Président, et a mis en place le site www.gros.org de cette association.

Il a mis en place et anime avec Jean-Philippe Zermati le site www.linecoaching.com, qui propose un programme d’aide aux personnes en difficulté avec leur poids et leur comportement alimentaire.

Citons, parmi les ouvrages les plus récents de Gérard Apfeldorfer : ‘Traiter l’obésité et le surpoids’ en collaboration avec Jean-Philippe Zermati et Bernard Waysfeld (Odile Jacob, 2010), ‘Mangez en paix !’ (Odile Jacob, 2008), ‘Maigrir, c’est dans la tête’ (Odile Jacob, nouvelle édition 2009), ‘Les relations durables’ (Odile Jacob, 2004). Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati ont écrit en collaboration ‘Dictature des régimes, attention !’ (Odile Jacob, 2006).

Le comportement alimentaire2017-12-10T01:12:37+00:00

Diet’France au coeur de la campgane « A Table Pour Grandir »

Diet’France au coeur de la campagne ‘A table pour grandir’

Le CNIEL, Centre national interprofessionnel de l’économie laitière, a commandé à DIET’FRANCE agence de communication, une 6ème campagne intitulée ‘A table pour grandir’ pour l’année 2015, en s’appuyant sur son réseau national de diététiciens DIET’FRANCE. Depuis 6 ans, le réseau DIET’France à animé pour le CNIEL 5000 ateliers dans des écoles élémentaires de 11 académies. 

Magali Fournier, membre du réseau Diet’France depuis sa création, nous parle de la campagne « A table pour grandir ».

DIET’FRANCE agence de communication: Madame, pouvez-vous en quelques mots nous décrire votre parcours ?

Magali Fournier : Je suis diététicienne de formation et j’exerce en cabinet libéral. J’ai également des diplômes universitaires en nutrition du sportif et obésité de l’enfant et de l’adolescent. Je suis également diététicienne référente pour le Languedoc-Roussillon du CIV (Centre d’Information des Viandes) et j’interviens pour le pôle santé de Nîmes et la FMC (Formation Médicale Continue des Médecins) sur les thèmes de l’obésité, du diabète, … Enfin, je suis membre du réseau DIET’France depuis sa création et c’est à ce titre que je participe aux campagnes du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) dans les écoles primaires.

DIET’FRANCE agence de communication : Depuis quand participez-vous à la campagne annuelle ‘A table pour grandir’ organisée par DIET’FRANCE agence de communication pour le CNIEL ?

Magali Fournier : Depuis la première campagne, en 2009.

DIET’FRANCE agence de communication : Pouvez-vous nous dire en quelques mots en quoi cela consiste et quels sont les objectifs de cette campagne ?

Magali Fournier : Il s’agit d’organiser et d’animer des ateliers pour des enfants de CM1 et CM2 pour leur permettre de faire le lien entre l’équilibre alimentaire, la cuisine, l’origine des produits et le plaisir. L’objectif de ces campagnes est de positionner les produits laitiers dans l’équilibre alimentaire.

DIET’FRANCE agence de communication: En tant que diététicienne, quelles expertises mettez-vous en avant ?

Magali Fournier : L’organisation, la rigueur, l’écoute, la communication en employant des mots simples, la connaissance des aliments et de la cuisine.

DIET’FRANCE agence de communication: Cette campagne étant destinée aux enfants, avez-vous constaté des évolutions au fil des ans ?

Magali Fournier : Oui, les enfants « culpabilisent » de plus en plus de manger gras, salé ou sucré… Ils ont besoin d’être rassurés. Les enfants entendent des messages (médias, adultes, …) et ne les comprennent pas

DIET’FRANCE agence de communication : Quels constats faites-vous sur la dernière campagne ?

Magali Fournier : Je constate que souvent les enfants ne connaissent pas les origines des produits et ne savent pas comment ils se cuisinent.

DIET’FRANCE agence de communication: Quel est l’avantage, selon vous, pour le CNIEL à faire appel au réseau Diet’France ?

Magali Fournier : L’avantage pour le CNIEL est d’avoir un réseau à travers la France de diététiciens performants !

DIET’FRANCE agence de communication: Et enfin, participerez-vous à la prochaine campagne ?

Magali Fournier : Si il y a une nouvelle campagne, je suis partante !

Diet’France au coeur de la campgane « A Table Pour Grandir »2018-05-17T11:17:03+00:00

Le CNIEL répond à nos questions

Brigitte Coudray, diététicienne nutritionniste, chef de projet ‘A table pour Grandir’ au CNIEL, répond aux questions de DIET’FRANCE agence de communication après la 3ème campagne de ‘A table pour grandir’.

DIET’FRANCE agence de communication: Pouvez-vous, en quelques mots, nous présenter le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière) ?

Brigitte Coudray : Le CNIEL, créé en 1973, est une association loi 1901 représentative de l’ensemble des acteurs de la filière laitière française ; il est constitué de trois fédérations membres : producteurs, coopératives et industriels laitiers. Sa vocation est de traiter de tous les sujets d’intérêt commun. Ses missions sont d’organiser les relations économiques entre producteurs et transformateurs, de coordonner des programmes de recherche scientifique, de promouvoir les produits laitiers auprès des consommateurs comme de valoriser leurs qualités nutritionnelles.

DIET’FRANCE agence de communication: Quand avez-vous fait appel pour la première fois à DIET’FRANCE agence de communication Entreprise et à son réseau Diet’France et pourquoi ?
Brigitte Coudray : en 2009 pour mettre en place une campagne sur les produits laitiers auprès des élèves des écoles élémentaires. Pour cela, le Cniel avait besoin d’intervenants qualifiés, des diététiciens répartis sur les différentes régions de France. DIET’FRANCE agence de communication a ce réseau de professionnels.

DIET’FRANCE agence de communication: Quelles étaient vos attentes ?
Brigitte Coudray : qu’Alto mette à la disposition du Cniel des professionnels de confiance capables de répondre à ses attentes et que DIET’FRANCE  gère toute la logistique qu’une telle campagne implique.

Alto-Entreprise : Quels sont les bénéfices pour le CNIEL de cette collaboration ?
Brigitte Coudray : d’avoir pu s’appuyer sur DIET’FRANCE agence de communication pour organiser une telle campagne avec 1000 classes touchées sur l’année scolaire. Et d’avoir contribué à atteindre son objectif, à savoir une meilleure connaissance des produits laitiers par les enfants, vérifiée par une étude d’évaluation.

DIET’FRANCE agence de communication: Recommanderiez-vous DIET’FRANCE agence de communication et le réseau Diet’France ?
Brigitte Coudray : oui, sans aucun doute. D’ailleurs notre collaboration se poursuit pour la 4ème année consécutive.

 

 

Le CNIEL répond à nos questions2017-05-11T13:51:57+00:00