Diet France souhaite mettre en lumière cette récente annulation du décret concernant les appellations végétales. En effet, La Vie, start-up de produits végétaux s’est exprimée lors d’une campagne publicitaire.
La société française a fait part de sa satisfaction face à la décision du Conseil d’État. Depuis la date du mercredi 10 avril 2024, le Conseil d’Etat a suspendu le décret interdisant ainsi aux fabricants d’alternatives végétales à la viande de mentionner les termes « escalope », « jambon », et « steak ». Selon la plus haute juridiction administrative de France, il existerait un sérieux doute sur la légalité de cette interdiction.
Par ailleurs, le juge des référés du Conseil d’État a également considéré que ce texte « porterait une atteinte grave et immédiate aux intérêts des industriels », alors que les fabricants en Europe n’y sont pas contraints. La Vie, marque de lardons et jambons végans s’est enthousiasmé de cette décision. Nicolas Schweitzer, le Directeur Général de la firme a évoqué ceci : « Nous applaudissons la décision courageuse du conseil d’Etat qui a su, malgré une pression énorme des lobbys de la viande industrielle, reconnaître l’aspect illégal de ce projet de loi…Interdire les dénominations usuelles était un non-sens. »
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Crédit photo : La Vie