Chronique Nutrition Santé Quotidienne Diet France

Diet France met en lumière un article de Nathalie Genêt diététicienne nutritionniste du réseau Diet France sur : Le foie : ce héros méconnu (et un peu solitaire) ! On parle souvent du foie comme d’un simple organe de « détox », alors qu’il est bien plus que ça. Le...

Diet’France vous propose un éclairage accessible sur une association fréquemment évoquée dans le langage courant : les douleurs de la vésicule biliaire et le stress. Cet article s’appuie sur des données médicales pour expliquer comment le stress peut influencer le fonctionnement digestif, en particulier celui de la vésicule biliaire, organe...

Diet’France vous propose un éclairage scientifique autour du cortisol, hormone souvent résumée à tort comme « l’hormone du stress », alors qu’elle joue un rôle fondamental dans l’adaptation de l’organisme au quotidien. Cet article s’appuie sur les ressources de l’Institut du Cerveau pour expliquer comment le cortisol intervient dans la...

Diet’France vous propose un éclairage nuancé sur la manière dont les pratiques alimentaires prennent forme au sein de la famille, en s’appuyant sur une étude scientifique disponible sur HAL (Hyper Article en Ligne). Le travail de recherche met en évidence la complexité des interactions entre habitudes, représentations, contraintes du quotidien...

A l’occasion de la journée contre la déprime, Diet France vous propose de mettre en lien cette journée et le foie. En effet, plusieurs études cliniques récentes montrent un lien très fort entre la stéatose hépatique non alcoolique (Non alcoholic Fatty Liver Disease : NAFLD) et les troubles de l’humeur,...

A l’occasion de la journée nationale des hépatites, Diet France met en lumière un article dédié. Le foie est un organe essentiel, discret mais indispensable à notre équilibre. Il filtre, détoxifie, stocke et régule. Pourtant, il peut être fragilisé sans qu’on s’en aperçoive. Les hépatites (inflammations du foie) sont souvent...

Diet’France vous propose une plongée éclairante au cœur de la sérotonine, messager essentiel impliqué dans la régulation de l’humeur, du comportement et de nombreuses fonctions corporelles. Cet article explore le rôle central de ce neurotransmetteur dans l’équilibre

Diét France vous présente un article passionnant de l’Institut du Cerveau sur la dopamine, l’énergie qui nous met en mouvement !

Aujourd’hui, je m’offre une petite pause au timide soleil d’hiver. Le saviez-vous ? Une exposition au soleil de 15 à 20 minutes peut assurer à notre organisme un apport journalier suffisant en vitamine D.

Diet France met en lumière une publication de Nathalie Genêt diététicienne nutritionniste du réseau Diet France sur : les lipides : les coupables idéaux ou les piliers du vivant ?

Diet’France vous propose un éclairage scientifique fondé sur une publication des Cahiers de Nutrition et de Diététique, consacrée aux protéines et aux acides aminés dans les régimes végétariens. Cet article analyse les capacités des alimentations à dominante végétale à couvrir les besoins protéiques et en acides aminés indispensables, chez l’adulte...

Diet France vous propose aujourd’hui un article de l’ANSES relatif aux viandes, poissons, œufs, une famille d’aliments sous-estimée !