A l’occasion de la journée contre la déprime, Diet France vous propose de mettre en lien cette journée et le foie.
En effet, plusieurs études cliniques récentes montrent un lien très fort entre la stéatose hépatique non alcoolique (Non‑alcoholic Fatty Liver Disease : NAFLD) et les troubles de l’humeur, l’anxiété ou encore la dépression.
Si le foie cède, le moral peut suivre !
En pratique, les personnes atteintes de NAFLD présentent un facteur risque de 28 % de développer une dépression, comparée à celle sans atteinte hépatique. Et inversement : la dépression semble accroître le risque d’apparition ou d’aggravation de la stéatose.
Pourquoi ce lien ? Plusieurs mécanismes biologiques sont suspectés. Une inflammation chronique liée au foie « gras » peut perturber l’équilibre neuro-hormonal. De plus, des altérations du microbiote intestinal influencées par une mauvaise santé hépatique semblent impacter la production de neurotransmetteurs, par exemple la dopamine (hormone du plaisir) et la sérotonine (hormones du bonheur) et donc l’humeur.
Résultat : un foie fatigué, souvent silencieux, peut peser sur le moral, favoriser un sentiment de lassitude, une baisse d’énergie, ou une humeur fragile. Dans ce contexte, s’occuper de son foie, c’est aussi prendre soin de son cerveau.
Alors aujourd’hui, je choisis de donner un peu de repos à mon foie avec une alimentation plus légère, une hydratation régulière, des légumes, des fibres, un repas conscient et un sommeil suffisant.
Parce que soigner le foie, c’est aussi cultiver le bien-être intérieur !
🔎 Pour en savoir plus, l’INSERM a réalisé un article sur la maladie du foie et l’augmentation du risque de développer des troubles au niveau du cerveau.
Nathalie Genêt diététicienne nutritionniste du réseau national Diet France
Santé au travail :
Avant de plonger dans vos dossiers, faites une pause déjeuner consciente.
Choisissez un repas léger : des légumes cuits ou des crudités, des féculents complets, des légumineuses ou du poisson, une bonne portion d’eau. Assis, détendez vos épaules, relâchez votre mâchoire, respirez calmement avant la première bouchée. Prenez le temps de manger et de mastiquer.
Même en période stressante, ce petit rituel de 5 à 6 minutes peut soulager votre foie, soutenir la digestion et préserver votre humeur.
Témoignage de Lili : Après plusieurs jours de travail intense, j’étais souvent fatiguée, irritable, un peu dans le coton. J’ai essayé ce mini-rituel : repas léger, respiration consciente, mastication lente. En fin de semaine, j’avais plus d’énergie, moins de fringales, et surtout je me sentais plus légère, moralement.
Nathalie Genêt diététicienne nutritionniste du réseau national Diet France.
Recette : Salade du Bonheur
A l’occasion de la journée anti-déprime, Diet France vous invite à découvrir la recette de la Salade du Bonheur qui aide le foie !
Cette salade a été conçue pour soutenir simultanément l’humeur et la fonction hépatique. Elle associe des aliments riches en antioxydants, en fibres et en micronutriments essentiels au maintien de l’équilibre émotionnel et de la santé du foie. Les couleurs vives traduisent une densité élevée en composés protecteurs, notamment les polyphénols de la grenade et le β carotène de la carotte. La salade du bonheur conçut par Nathalie Genêt diététicienne est complète, structurée et cohérente pour accompagner les périodes de déprime ou de baisse de vitalité hépatique.
👉 La recette est ici :
https://www.nathaliegenet-dieteticienne.fr/salade-du-bonheur
Nathalie Genêt diététicienne nutritionniste du réseau national Diet France.