Diet’France vous présente un article de Jérôme Caradec, diététicien nutritionniste, consacré à l’importance du plaisir de manger et de partager.
Dans un quotidien souvent rythmé par la vitesse et les obligations, il est essentiel de se rappeler que le plaisir de manger et le plaisir de partager sont au cœur de notre équilibre. Manger ne se limite pas à un besoin physiologique : c’est un moment de vie, une expérience sensorielle et émotionnelle qui nourrit autant le corps que l’esprit.
Jérôme Caradec, diététicien nutritionniste du réseau Diet’France, nous invite à redonner toute sa place à cette dimension humaine et joyeuse de l’alimentation. Le plaisir de manger, c’est celui de savourer, d’écouter ses sensations, de respecter ses envies et de profiter pleinement de chaque bouchée. C’est aussi celui de partager un repas, d’échanger, de rire, de créer du lien.
Ces instants de convivialité ont un véritable impact sur notre bien-être et notre santé mentale. Ils apaisent, réconfortent et renforcent le sentiment d’appartenance. Manger ensemble, c’est se reconnecter à soi et aux autres, c’est retrouver une forme d’équilibre intérieur et de sérénité.
À travers son article « Le plaisir de manger, le plaisir de partager », Jérôme Caradec rappelle que le plaisir n’est pas un simple supplément, mais une nécessité pour se sentir bien. Il fait partie intégrante d’une alimentation vivante, équilibrée et épanouissante.
Parce qu’une bonne santé commence aussi par la joie de vivre, cette réflexion invite à remettre le plaisir au centre de la table.
Santé au travail : le plaisir de manger… même au bureau !
Entre deux réunions et une boîte mail qui déborde, il est facile d’avaler son déjeuner en vitesse devant l’écran. Pourtant, prendre le temps de manger avec plaisir change tout !
Commencez par vous accorder une vraie pause : éloignez-vous de votre poste, installez-vous confortablement et savourez chaque bouchée. Le cerveau a besoin de ce moment pour se détendre et mieux repartir ensuite.
Si possible, partagez votre repas avec un collègue. Discuter, rire, échanger autour d’un plat crée du lien et allège la journée. Ces instants de convivialité renforcent la bonne humeur et la cohésion d’équipe.
Préparez un repas simple mais qui vous fait envie : une salade colorée, un plat maison, un fruit bien mûr. Le plaisir passe aussi par les couleurs, les textures et les odeurs.
Manger avec plaisir, c’est nourrir son corps, mais aussi son moral. Et au travail, un esprit apaisé et satisfait, c’est déjà une belle réussite !
Jérôme Caradec, diététicien nutritionniste du réseau national Diet’France
Crêpes maison
Jérôme Caradec, diététicien du réseau Diet’France, vous propose un petit voyage gourmand autour des crêpes maison pour le jour de la Chandeleur.
Aujourd’hui, c’est la Chandeleur, cette journée tant attendue où les crêpes s’invitent dans toutes les cuisines ! Symbole de lumière et de convivialité, cette fête est l’occasion parfaite de renouer avec une tradition simple et joyeuse : faire sauter les crêpes, partager un moment en famille et savourer le plaisir du fait maison.
Pour célébrer cette journée gourmande, Jérôme Caradec, diététicien du réseau Diet’France, propose une recette de crêpes maison à la fois équilibrée et pleine de saveurs. Élaborée avec de la farine complète pour un apport en fibres, du lait entier pour la douceur, et une noisette de beurre pour la gourmandise, cette version allie plaisir et équilibre sans rien sacrifier au goût.
La vanille et le rhum ambré viennent parfumer la pâte d’arômes délicats, rappelant les crêpes d’autrefois, celles que l’on préparait en famille, dans une atmosphère chaleureuse et sucrée.
Ces crêpes se dégustent aussi bien en version sucrée avec un peu de miel, de confiture ou de fruits frais qu’en version salée, garnies de légumes ou de fromage pour un repas complet.
En ce jour de Chandeleur, prenez le temps de savourer ces instants simples : le beurre qui fond, la pâte qui dore, la première crêpe qu’on retourne avec fierté.
- Lien vers la recette Crêpes maison – Jérôme Caradec – Diététicien nutritionniste
Jeu du jour : « À table, on partage ! »
Un jeu simple, convivial et parfait pour animer une pause au travail ou un moment d’équipe autour du thème le plaisir de manger, le plaisir de partager.
But du jeu : redécouvrir les plaisirs de la table et les souvenirs gourmands de chacun, tout en créant du lien.
Matériel : aucun ! Juste un peu de bonne humeur.
Règle du jeu :
Chaque participant tire (ou choisit) une question parmi les suivantes et y répond en quelques phrases :
- Quel est ton plat préféré et pourquoi ?
- Quel repas t’a laissé un souvenir inoubliable ?
- Si tu pouvais partager un dîner avec une personne célèbre, qui choisirais-tu ?
- Quelle odeur de cuisine te rappelle ton enfance ?
- Quelle est ta meilleure anecdote de repas entre amis ou en famille ?
Variante : chacun peut apporter une photo, une recette ou un ingrédient symbolique à partager avec le groupe.
Ce jeu détend, fait sourire et rappelle que manger, c’est aussi créer du lien. Un moment simple, humain et délicieux à savourer ensemble !
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Solution
Il n’y pas de bonnes ou de mauvaises réponses ! Le plaisir est dans le partage, les souvenirs et les échanges entre nous. L’essentiel : se régaler…ensemble !
Jérôme Caradec, diététicien nutritionniste du réseau national Diet’France