Dans cette nouvelle publication, Diet France a souhaité mettre en avant les bienfaits du brocoli, qui peut être un véritable atout pour la santé. Appartenant à la famille des crucifères, ce légume inclut tous les choux : vert, rouge, choux de Bruxelles, choux-fleurs, mais également les radis, les navets et le cresson.
Grâce à ses minéraux, fibres et vitamines, le brocoli peut offrir de nombreuses qualités nutritionnelles, et réduire le risque de développer certaines maladies cardiovasculaires, chroniques ou même le cancer. Il contribue notamment à une meilleure prévention de certains cancers, à l’instar de ceux liés aux reins, ovaires et au poumon.
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