Diététicienne de formation comptant en plus des diplômes universitaires sur la Nutrition du Sportif et sur Nutrition et maladies métaboliques, Sabrina Julien Sweerts exerce en cabinet libéral depuis 2003. Elle dispense des formations en entreprises ainsi que des cours et des conférences sur la nutrition en université, BTS, école d’infirmières et d’aide-soignantes.
Elle est secrétaire générale du Groupe de réflexion sur l’Obésité et le Surpoids et responsable du journal GrosInfo de l’association GROS. Enfin, Sabrina Julien Sweerts est membre du réseau DIET’France et participe aux campagnes du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) dans les écoles primaires.