Diet France vous livre une recette gourmande et riche en zinc pour augmenter vos défenses immunitaires pour cet hiver.
La recette est pour 4 personnes :
Ingrédients :
- Deux Douzaines d’huitres
- Deux fruits de la passion
- Une demi-mangue
- Un zeste de citron vert
- Une échalote
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive
- Du poivre du moulin
Préparation de la recette
- Ouvrez les huîtres, versez l’eau et enlevez-les de leurs coquilles.
- Mettre les coquilles de côté
- Taillez les huîtres en cubes et mettez-les dans un saladier.
- Par la suite, coupez la mangue en petits cubes de 1/2 cm
- Ajoutez les cubes de mangue aux huîtres puis incorporez l’échalote finement ciselée.
- Enfin coupez les fruits de la passion en deux et évidez-les dans le saladier. Mélangez bien l’ensemble.
La suite de la recette est disponible ici