Mois : mai 2021

Tartelette au houmous à l’avocat, à la betterave

Une recette à base de pois chiches pour des apéritifs conviviaux et printaniers : Tartelette au houmous à l’avocat, à la betterave (photo tartelette houmous) Le pois chiche a de nombreuses vertus santé grâce à ses nutriments comme le manganèse, le cuivre, le phosphore et le fer. Il favorise la satiété et le transit intestinal, …

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VITAMINE A : messagers clés pour la plasticité synaptique

Vitamine A, des bénéfices diversifiés des os jusqu’au cerveau La vitamine A stimule le système immunitaire. Elle est présente dans les aliments de sources animales (produits laitiers, œufs, viandes, poissons gras et dans certains fruits et légumes à feuilles). Les besoins quotidiens en vitamine A pour un adulte sont de 0,7 à 1mg. Elle est …

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Nutrition et Prévention en télétravail : Nadine Dubourg diététicienne-nutritionniste du réseau national Diet-France

Nutrition et Prévention en télétravail.

Nadine Dubourg diététicienne-nutritionniste du réseau national Diet-France nous donne quelques astuces simples à mettre en pratique dès aujourd’hui pour éviter les pièges du télétravail : grignotage, plats commandés et livrés à domicile, plats industriels, monotonie, dégradation de l’hygiène de vie (sommeil et exercice physique).

Dès le début de la pandémie de la COVID-19, bon nombre de français ont été contraints d’adopter le télétravail en prévention de sa propagation. Ce dernier comporte des avantages mais apporte également de nombreux défis quotidiens. Conserver une alimentation saine fait partie des enjeux reliés au travail à la maison.

La consommation des Français change. Elle est composée de moins de viande et plus de légumes secs.

Quel changement les Français sont-ils prêts à faire concernant notamment leur consommation de viande ? Les Français sont largement consommateurs de viande : 96% en consomment au moins de temps en temps et 33% en consomment au moins une fois par jour. Les plus gros consommateurs sont chez les plus jeunes (18-24 ans), les personnes …

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