Chroniques

Le sommeil

Diet’France vous propose une exploration éclairante du sommeil, inspirée des travaux scientifiques synthétisés par l’Inserm. Cet article met en lumière les mécanismes qui orchestrent nos nuits : l’alternance des cycles, le rôle des horloges biologiques, l’influence des hormones et de l’environnement.

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Digérer au travail

Diet’France vous propose un éclairage scientifique fondé sur un article de l’Inserm consacré au système nerveux entérique, souvent désigné comme le « cerveau du tube digestif ». Cet article explique comment ce réseau de neurones, réparti tout au long du système digestif, joue un rôle central dans la régulation des fonctions digestives.

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